Bismillah

Saya bukan termasuk yang suka bikin kue saat lebaran. Biasanya mama saya suka pesen kue yang sudah jadi. Kebetulan dikampung jarang sekali orang-orang membuat kue seperti nastar, putri salju, kebanyakan mereka membeli agar tidak repot.

Namun, menu yang sering saya buat saat lebaran adalah puding.

Lebaran ditahun 2022 ini, saya membuat sebuah puding mangga cheese.

Nutrijel mangga

Gula

Air Putih

Agar plan 

Keju cheedar

Susu cair

Susu kental manis

Mangga harum manis

1. Buat agar nutrijel mangga, dengan mengikuti  instruksi pada bungkusnya, setelah kering potong seperti dadu.

2. Didihkan agar plan, sesuai instruksi pada bungkusnya, bisa dikurangi gula jika tidak mau terlalu manis, kemudian masukan 1 kotak susu cair fullcream (merek apa saja, disini saya pakai frisian flag)  kemudian masukan skm dan parutan keju.

3. Didihkan agar plan dengan instruksi pada bungkusnya lalu masukan mangga yang sudah di blender. Jika ingin rapi dinginkan susu terlebih dahulu, jika tidak agar lebih abstrak bisa langsung dimasukan dalam layer kedua.

Masukan dalam kulkas lalu nikmati bersama keluarga